Los productores de ganado en Paraguay prefieren retener sus animales para engordarlos, dadas las abundantes lluvias recientes y el aumento de precios pagados por ellos. Además el sector lácteo se está viendo impulsado por recientes inversiones.¿Cómo puede el riego incrementar la producción ganadera? Una de las ponencias desarrolladas en el III Congreso Ganadero reveló que el riego extensivo de pastos podría generar un aumento del 120% en la producción pecuaria.
Un sistema de Pivot central que riega pastos cubre una gran área útil y se divide en sectores en forma de cuña, definidos mediante cercas electrificadas. El manejo de la alimentación del ganado se realiza bajo pastoreo rotativo, donde cada lote se pastorea por un máximo de tres días para dar tiempo al rebrote. Disponiendo de pastos, se tiene comida para el ganado, y por tanto los terneros pueden engordar.
La calidad de la producción ganadera no siempre guarda relación con el tamaño del animal. En los campos naturales con pastos de calidad inferior siempre se tiene que manejar animales de biotipo mediano para abajo, no animales grandes. Sin embargo la gente normalmente quiere tener animales de gran envergadura en sus campos.
Cuando las vacas cubren sus necesidades llega el momento de la reproducción. Si les faltan proteínas o minerales no podrán entrar en el circuito de reproducción, por ello, las vacas grandes paren menos que las vacas pequeñas.
Aparte de eso, se debe tener muy en cuenta la adaptación climática del animal.
